さゆりっぷ 
2ヶ月に1度、偶数月には大阪に行っている さゆりっぷです。
大阪のライフスタイルホテル「hotel it osaka shinmachi 」に泊まってきました。
お部屋についての記事はこちら
今回は、朝食のレポートです。
できる限り「ナチュラル」。
生産者の思いが届く食材。
その素材の滋味を 100%活かす料理法で。hotel it.サイトより
この「hotel it osaka shinmachi 」が、オシャレで快適なホテルだったため、朝ごはんも期待が膨らみます。
夜はイタリアンのディナーを提供しており、また、サイトをみる限りでは、こだわりを持っているようです。
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朝食券を事前に購入
モーニングを食べるには、事前に朝食券を購入します。
以前、金沢で当日朝に朝食券を購入しようとしたら、満席かつウェイティングする人の数が多すぎて断られたことがありました。
それから、前日に朝食券を買うようにしています。
値段は1,980円(2019/12/7時点)
提供時間は、AM 7:00～10:00
朝食メニュー
カフェ＆ダイナーの様子
朝食を食べるエリア「it oven.」の様子。
朝はモーニング
昼はランチ
夜はイタリアンディナー
3食、ここで厳選された素材の食事が食べられます。
感想
大満足です。
今まで大阪では、チェーン展開しているホテルに宿泊していて、そこの朝ごはんがセントラルキッチンで調理されたものを温めて並べて出すだけ・・・というスタイルだったので、きちんと手がかけられた朝ごはんが食べられるシアワセは何ものにも代えられません。
セントラルキッチンで調理されて、運ばれた料理には、保存料や添加物が入っている場合が多いです。
それを承知で食べてはいましたが、美味しく無いしで時々コンビニやスーパーに頼っていたのですが、それも似たようなものです。
しっかりした朝ごはんを食べたい、食にこだわりがある人にはぜひおススメしたい、hotel it osaka shinmachi の朝ごはんでした。
