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千葉県は館山にお水取りに行ってきました。 お水取りとは、手短に説明すると、その土地の湧き水や井戸水など、土地のエネルギーがたっぷり含まれた水を頂いてきます。 （お水取りは、別記事で詳しく説明いたします。） 今回は、日本三 […]

京都・大阪の夏で欠かせないもの「鱧」 これを食べずして、関西人は夏を見送ることが出来ないと言われるほど。 鱧というと、湯引きした鱧に梅だれをつけて食べるのが一般的ですが、京都 祇園にある「たん義」さんの鱧丼は、それらと一 […]

京都にお水取りに行ってきました。 （お水取りは、別記事で詳しく説明いたします。） その土地の、湧き水や井戸水など、土地のエネルギーがたっぷり含まれた水を頂いてきます。 今回は、日本で有名な観光スポットでもある「八坂神社」 […]

日本を代表するホテル：ホテルオークラ東京 ホテルオークラ東京へ行ってきました。 ホテルオークラ東京は、創業60年を迎える老舗ホテルです。 帝国ホテル・ホテルニューオータニと並び「御三家」とも言われています。 和の朝食「山 […]

東京 浅草橋で発酵食教室をやっているさゆりっぷです。 旅と発酵が大好き過ぎて、このブログのサブテーマが『旅と発酵と・・』なのです。 今回は「今使っている醬油」のご紹介です。 発酵食講師をやっていることもあり、いろんな醤油 […]

シャツやブラウスが好きなさゆりっぷ です。 でもアイロンがけが面倒で面倒で仕方ありません。 世間では、面倒なアイロンがけが不要なカットソータイプのトップスをあえて選ぶ人もいます。 しかし、冒頭に書いた通り「シャツやブラウ […]

お買い物大好き さゆりっぷです。 SNSをぼんやり見ていたら、自分の中のアンテナに”ぴーーーん”と響く投稿が流れてきました。 『石田美季ジュエリー展2021』 ここ最近、仕事・勉強会・食材の買出し・ウォーキング、これぐら […]

小豆島へ旅してきました。 実は、瀬戸内海対岸の高松市に泊まる予定だったのですが、地元の友人が”小豆島に蔵を改装したホテルがある”ことを教えてくれて、急遽決めた宿となりました。 それが今回選んだ宿『島宿 真里』 少ない時間 […]

香川県小豆郡小豆島町へ行ってきました。 その時の様子をブログ記事に書きSNSへシェアしたところ「おすすめの醤油は何ですか？」という質問をいただきました。 小豆島のお醤油蔵はどこも、正直に正しい製法で、今もなお杉樽で仕込ん […]

徳島県勝浦郡上勝町へ行ってきました。 今回の旅の一番の目的が、ゴミ・リサイクル80%を達成している上勝町の実態を見てみたかったということ。 さっそくいろいろ教わってきました。 ゼロウェイストアクションホテル HOTEL […]

世界が注目する村「上勝町」 徳島県勝浦郡上勝町へ行ってきました。 四国の東側にある徳島市内から車でおよそ1時間山の中へ向かって行った先に、770世帯に1,525人（2019年時点）が暮らす静かな農村があります。 日本から […]

２か月ごとに大阪に行っている 大阪大好きな@3trip5.さゆりっぷです。 今回は12月の来阪です。 前々から気になっていたカフェがあって、しかもなんと天王寺区で仕事がある時の常宿のすぐ近くということに、最近気付きました […]