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発酵が好き
金沢 ヤマト醤油 蔵見学と味噌仕込み体験
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レストラン
大阪 鶴橋「アリラン食堂」テーブルいっぱいに溢れるオモニの味
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日常
さゆりっぷのサブタイトルを変更しました「旅と発酵と・・・」
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日記
大阪弾丸日帰り。レンタルスペース女性オーナー集合からの大阪B塾乱入。充実した1日:日記 2018/10/15
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発酵が好き
「ぬか床仕込みクラス 9月」を開催しました
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レストラン
金沢 ヤマト醤油 「発酵食美人食堂」:再訪!発酵食を使ったランチ
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発酵が好き
三軒茶屋 水キムチクラスを開催しました!浅草橋を飛び出しての開催でした。
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日記
立花B塾に乱入!:日記 2018/10/14
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お土産
富山 お土産 「ほたるいかの素干し」添加物無しでお酒のつまみにもおやつにもなる!ケロリングッズも
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カフェ
金沢 四十萬谷本舗 「金沢町家発酵カフェ」 サッパリとした甘酒でスッキリ
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石川
金沢 駅弁 農業の6次化の先駆け株式会社六星のブランド「豆餅すゞめ」 食品添加物無添加の「焼いなり」が超絶美味しい
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発酵が好き
「イカの塩辛クラス」を開催!イカの塩辛作りは十人十色