石川
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レストラン
金沢 まいもん寿司 回転寿司なのにクオリティ高い品々
北陸 金沢と言えば海の幸が豊富な土地柄。 さぞや美味しいお寿司屋さんがたくさんあるのだろうな。。と思 […]-
さゆりっぷ
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ホテル
金沢 ファーストキャビン 金沢百万石通り 朝ごはんもゆっくり食べられる！
「ファーストキャビン 金沢百万石通り」に泊まってきました。 お部屋の様子はこちら https://3 […]-
さゆりっぷ
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ホテル
金沢 ファーストキャビン 金沢百万石通り 2018年8月オープン！アクセス便利。…
発酵食の勉強に石川県 金沢に足繁く通っています。 回数多く来ていると、少々懐が寂しくなります。 そん […]-
さゆりっぷ
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カフェ
金沢 つぼみ:あんこ嫌いでも、うれしい甘味屋さん！葛きりがさっぱりとしていて美味
金沢に到着してから、あまりにも美味しいものが多いので、お茶とかカフェとかに行く（胃袋の）余裕が無いの […]-
さゆりっぷ
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レストラン
金沢 御料理 雅乃（みやびの）:味も香りも上質な料理を味わえる名店
金沢のブロガー「芹のめぐみ」のさわこさんに、金沢で一・二を争う日本料理の名店に連れて行って貰いました […]-
さゆりっぷ
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発酵が好き
金沢 ヤマト醤油 蔵見学と味噌仕込み体験
金沢港のそばにある「ヤマト醤油」さんで味噌蔵の見学と味噌仕込み体験をしてきました。 味噌蔵の見学 ▼ […]-
さゆりっぷ
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レストラン
金沢 ヤマト醤油 「発酵食美人食堂」:再訪！発酵食を使ったランチ
金沢港がある、金沢市大野町。ここにヤマト醤油さんが運営する「発酵食美人食堂」があります。 4月に訪れ […]-
さゆりっぷ
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カフェ
金沢 四十萬谷本舗 「金沢町家発酵カフェ」 サッパリとした甘酒でスッキリ
金沢のかぶら寿司で有名な四十萬谷本舗さんへ行って来ました。 ▼その様子はこちら https://3t […]-
さゆりっぷ
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石川
金沢 駅弁 農業の6次化の先駆け株式会社六星のブランド「豆餅すゞめ」 食品添加物…
旅が好きです。 美味しいものも好きです。 食品添加物の無い駅弁を探す旅でもある 最近は身体のために食 […]-
さゆりっぷ
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カフェ
金沢 「薪の音」:ひがし茶屋街のオーヴェル併設のカフェで、洗練されたパフェを楽し…
金沢の観光地、ひがし茶屋街に「薪の音」というとても素敵なオーヴェルジュ（宿泊施設付きレストラン）があ […]-
さゆりっぷ
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お料理教室
金沢 四十萬谷本舗 かぶら寿司で有名な老舗で、漬け物体験と発酵食について学ぶ
“北陸の名物”のひとつ、かぶら寿司。 老舗 四十萬谷（しじまや）本舗 本店さ […]-
さゆりっぷ
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カフェ
金沢 落雁（らくがん）の諸江屋 にし茶屋菓寮 甘味を体験できるカフェが楽しい
金沢市内をぶらぶらしています。 ひがし茶屋街は観光客がたくさん押し寄せています。今回は静かなにし茶屋 […]-
さゆりっぷ
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