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金沢21世紀美術館 金沢・福井に醗酵ツアーで行ってきました。新幹線に乗るまでに時間があったので、金沢観光です。しかし、あいにくの土砂降り。。ウッカリ傘を持って来…

金沢に醗酵ツアーをして来ました。金沢・福井は、昔より「北前船」が立ち寄る漁港として栄えていた土地です。各地の農産物や海産物を何日もかけて船で運ぶため、&#822…

金沢に来ています。 伝統醗酵醸師の仲間と金沢・福井醗酵ツアーです。 現地集合・現地解散なので、好きな交通手段で宿も自由に自分で予約できるツアーなので、嬉しくてな…

来たる2018年4月11日にオーストラリアから来日するお客様をお迎えして、「Japanese Home Cooking Class」を開催します。 去年も開催し…

Apple Watch 便利過ぎて毎日愛用しています。 これまでseries１を使っていましたが、次第に充電してもバッテリーが持たなくなってきたのです。 夜、寝…

年末にゴミ箱が壊れる 年末に自宅のキッチンのゴミ箱が壊れました。 今まで使っていたのはこちらのペダル式 50L 45lゴミ袋対応 ダストボックス フラットランド…

前回の【ヘタっぴさんにも出来る今日の発酵食】で使った甘酒。https://3trip.jp/archives/11031 この甘酒、意外と冷蔵庫の中で寿命を終え…