築地場内市場、ありがとう:日記 2018/9/29

9月29日のSNSでのつぶやき。

豊洲市場の開場日は10/11日です。

イカの仕入れだん!今日は築地場内最終営業日の土曜日とあって場内カオス。なんかもう、不慣れなオバちゃんの集団が右往左往していたり、こんなヒールを履いていたら場内名物ウロコタイルですってんころりんだよというような姉さんがいたり、移転でもう…

梅村 小百合さんの投稿 2018年9月28日金曜日

さゆりっぷ 一押し 発酵がわかる一冊

伝統発酵醸師 さゆりっぷ 一押しの発酵がわかる一冊。 発酵の歴史が理解でき、自分の手で発酵料理ができる。

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