5 August 2017

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自然栽培の野菜が買える「結市場」が名前を変えてリニューアルオープン
嬉しいお知らせが来ました。 私はキッチンスタジオで、発酵食を教えています。 その際に使っている野菜は極力、自然栽培の野菜を使っていて、もし自然栽培の野菜が揃わなかったら野菜由来の有機栽培の野菜を使っています。 しかし、自然栽培の野菜はまだまだ貴重で、有機栽培の物は手に入っても、自然栽培の野菜はなかなか入手ができ無いのが...