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山梨 甲府 フォーハーツカフェ:山梨ワインが堪能できるカフェ
山梨は南アルプス市へ農業体験に行ってきました。 その様子はこちら 金丸文化農園で農業体験。美しい花に囲まれての作業は”花浴” 前泊しての山梨入りです。 泊まったのは甲府市内。その様子はこちら アーバンヴィラ古名屋ホテル:甲府市のど真ん中にある24時間入浴可能な温泉付きホテル 前泊の夜、セミナー同期生でもあり金丸文化農園...
岩本町・東神田 そば「春日」:久しぶりに”美味い!”と唸った蕎麦屋に出会う
春爛漫な時期になってきました。 しかし「花冷え」という言葉があるように、油断した隙を狙ったように気温がガクンと落ちる日があります。 まさに、そんな「花冷え」の日に、久しぶりに”美味い!”と唸った蕎麦屋を新規開拓しました。 お客がひっきりなしに来る神田川沿いの小さな蕎麦屋 私の運営しているキッチンスタジオは東京は浅草橋に...
東京 恵比寿 隠れ家イタリアンレストランのシェフに薬膳の絶品フルコースを作ってもらう
イタリアンレストランに「薬膳フルコース」を作ってもらいました。 薬膳クラスとは 今年の1月から薬膳の勉強をしています。年の初めに「フードドクタージュニア」という資格を取り、食で体を調整していくことを学んでいます。 通っている教室は、一般社団法人国際発酵食医膳協会のクラスです。 食医膳|国際発酵食医膳協会(雪猫かふぇ) ...
東京 恵比寿・代官山 ランチタイムに小部屋が予約できるお店「トラットリア・ゴデレッチョ」Trattoria Godereccio
ランチ付きのセミナーによく参加します。 そんな時に、会場として案内されるお店がここです。 なぜか、このお店の確立が非常に高いです。 というか、ランチ付きセミナーで参加したときは、ここ以外は無かったというぐらいに、よく使われていいるようです。 お食事が食べられて 他のお客様に迷惑がかからない様に個室があって でも個室は広...
東京 金町:夜のcafe hakuta ディナーメニューはエスニック&イタリアン
先日、昼間に 東京 金町にあるcafe hakutaに行ってきました。 記事はこちら↓ 東京 金町:cafe hakuta は下町のプティ・パリ その時に「夜のディナーメニューも味わってみたい」と書いたところ、叶ってしまいました! 願えば叶う。書くと叶う。 土曜日の夕方、家族で夕飯を外で食べようという事になりました。 ...
日比谷 松本楼 初夏の休日を贅沢に使う場所
2016年5月22日快晴の初夏の日曜日。 日比谷図書館に用事があり、日比谷公園に行きました。用事を済ませた午後4:00 まだ陽が高いのですが、明るいうちから飲むお酒は贅沢で気持ち良く酔えることから、冷たいお酒が飲める場所を探していました。 この日の日比谷公園は、オクトーバーフェストが開催されていて、ビールジョッキ片手の...
ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内店 で熟成肉祭り!
ここ数年、熟成肉ステーキにはまっています。理由は簡単です。美味しいからです。美味しい上に、昨今の糖質制限食ブームで炭水化物よりもたんぱく質をしっかり摂りましょうという風潮がとても気に入っております。 だって、お肉、美味しいんだもん。 とか言っていますが、実は20歳 成人するまで肉が一切受け付けなかった体質なのです。偉そ...
南青山 表参道 「HATAKE AOYAMA」は都会の畑!フレッシュ野菜ランチ
GWの谷間、2016年5月2日に美女に誘われて『ビューティーランチ」を食べてきました。 お誘い頂いた美女はこちら!メンタルコーチのよーんさんです。 テレイドスコープ – 日常をパレードのように彩り豊かなものに。だって止まってる暇なんてないでしょう? よーんさんに、「最近、やっぱ痩せないとヤバイので、ヘルシーなところでお...
鬼怒川の穴場イタリアン トラットリア・カミーノ モチモチ派には嬉しい窯焼きピザ
ゴールデンウイーク真っ最中。川治温泉に来ています。まさにライブでブログをお届けしています。 2016年5月5日に東京を出発して、鬼怒川で一度ランチをして川治温泉に向かう事にしました。予定であれば、鬼怒川金谷ホテルでちょっとリッチなランチをする予定でしたが・・・ この敷居は高かったです。なんとランチは4日前までに予約を入...
ブラッスリー・ヴィロン(VIRON)丸の内店:テラス席が気持ち良い季節。ちょっぴりフレンチなランチを楽しんできた
久しぶりにブラッスリー・ヴィロンに行ってランチをしてきました。 テラス席が気持ち良い季節になったら、足が向いてしまうブラッスリー 通っていたバレエスタジオが渋谷にあった時は、ヴィロン渋谷店の近くだったため足繁く通っていましたが、ビルの老朽化のためそのバレエスタジオは閉鎖され、そして自分がバレエを辞めたので、すっかり足が...