02.美味しい

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広島 宇品「24/7 coffee & roaster ujina」ベイエリアにある、海を見ながらコーヒーが飲めるカフェ
2016年10月に広島へ行ってきました。 時間がたっぷりあったので、広島の中心部で無くても”行ってみたい”と思うところに行ってみようと思い行ったのが、24/7 coffee & roaster ujina」カフェ (トゥエンティーフォーセブンコーヒーアンドロースターウジナ) 宇品は、中心部から外れているとは言え...
茨城 水戸「究極のメロンパン」:茨城はメロンの生産日本一だったことにつられて買った一品
実は菓子パンが子供の頃から苦手です。 大人たちが「ほれ!喜べ!!」とばかりに買ってくれる菓子パン類を、苦々しい顔をして受け取っていたという、可愛げのない子供でした。 今ではすっかり汚れた大人になり、愛想笑いは習得しております。 さて、そんな菓子パンに興味が無い私がなぜメロンパンを手にしたのかというと、茨城県は水戸駅に着...
東京 浅草橋 秋葉原 「verde regalo ヴェルデ・レガーロ」神田川沿にコスパの高いランチが食べられるカフェがオープン神田川沿いにある
私の仕事場のある、東京は浅草橋。 前々から”ここがカフェだったら、神田川の川風が入ってきて、どんなにか気持ちいいカフェになるだろうか”と思っていた場所に、思えば叶うのか?カフェが出来ました。 そのお店は、「verde regalo ヴェルデ・レガーロ」 よくよく調べてみたところ、どうやらリニューアルオープンの様です。 ...
秋葉原 浅草橋 「STREAMER COFFEE COMPANY」:神田川からの風が夕涼みにちょうど良い居心地の良いカフェ
今、このカフェでノマドしながらライブで書いています。 私の仕事場である浅草橋には、チェーン店のカフェはあってもちょっと気の利いたおしゃれなカフェに行こうとすると、一駅離れた蔵前・東日本橋・馬喰町あたりとなります。 レンタルキッチンを運営しているので、お客様がキッチンを利用されている間はどこかで待っている必要があり、いつ...
茨城 水戸 「cafe RIN 」:秘密基地のようなカフェ
所用あって茨城県は水戸に来ています。 せっかく水戸に来たし、朝から食事らしい食事をとっていなかったこともあり、まともな食事をとれるところを探していました。 駅ナカや駅前は、チェーン店は多くあっても”水戸らいし”お店が見つからないのです。 事前情報も全く無く、困り果ててGoogle先生に̶...
東京 秋葉原「魚金」:安くて美味い魚金が秋葉原にやってきた!
秋葉原に安くて美味いと評判の「魚金」がオープンしました。 とはいえ、実際にオープンしたのは2017年1月13日。 約半年間、浅草橋にある私の仕事場から、自転車で秋葉原へ行くたびに気になっていた半年間。 ようやく行く事ができました。 同じビルの隣同士に「魚金」と「UOKIN」 2017年6月1日。急な打合せがあり、それが...
東京駅 果樹園 のマンゴーパフェ:ついついつられて注文してしまう魅惑のパフェ
東京駅にあるフルーツパーラーに再び行ってきました。 出張で東京駅を起点・終点の高速バスでの旅。 東京駅を”時間の余裕があって”通り過ぎる時は、どうしてもどうしてもどうしても素通りすることが出来ないのです。 果実園のフルーツパフェは、甘ったるいアイスクリームやシャーベットは極力少なくして、ふんだんにフルーツが入っているか...
東京 蔵前マフィン専門店 デイリーズ・マフィン Daily’s Muffin :フワフワマフィンに心躍る
久振りにカフェ巡りをしてきました。 行った先は、東京は蔵前にある「デイリーズ・マフィン Daily’s Muffin」です。 ダイエットのために・・と思ってカフェ巡りをお休みしていたのですが、どうにもこうにも何かに癒されないとやりきれないことがあり、思い切って自分を甘やかすことにしたのです。 新しいカフェや...
山梨 甲府 フォーハーツカフェ:山梨ワインが堪能できるカフェ
山梨は南アルプス市へ農業体験に行ってきました。 その様子はこちら 金丸文化農園で農業体験。美しい花に囲まれての作業は”花浴” 前泊しての山梨入りです。 泊まったのは甲府市内。その様子はこちら アーバンヴィラ古名屋ホテル:甲府市のど真ん中にある24時間入浴可能な温泉付きホテル 前泊の夜、セミナー同期生でもあり金丸文化農園...
パク先生姉妹のキムチクラスに参加!パク家直伝の味に感動
パク・ヨン・ジン先生と妹さんのボアさんのキムチクラスに参加してきました。 パク先生は、お仕事でよく日本にいらっしゃるのですが、クラスが開催されることは滅多に無いので、これは万難を排してでも参加したいと思い申込みました。 左が妹のボアさん。右がパク先生。 お母様がとてもお料理上手で、なんでも手作りされるとのこと。そのパク...