02.美味しい

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長野 善光寺 Tea Room 藤屋 : クラッシックホテル The Fujiya Gohonjin の隣にひっそりとあるカフェ
真夏の長野 善光寺は暑いです。 長野と言うと避暑地のイメージがあったのですが、帽子も日傘も忘れて行ったため、強い日差しにどこかで一休みしたくなりました。 そこで見つけたのが『Tea Room 藤屋』 善光寺の門前にあるクラッシックホテルThe Fujiya Gohonjin の右側に、少し階段を降りるように、ひっそりと...
長野 松本 珈琲まるも:松本民芸家具でくつろぐ極上の時間
長野県は松本に来ています。 松本のコインロッカーの記事はこちら ↓ 長野 松本駅 スーツケース・キャスターが入る大型コインロッカー 松本城を楽しむ記事はこちら ↓ 松本城 夏休みは天守閣に入るまで100分待ち そんな待ち時間に楽しめるVRアプリ 手打ち蕎麦 こばやしの記事はこちら ↓ 松本 手打ち蕎麦 こばやし:おもて...
自然栽培の野菜が買える「結市場」が名前を変えてリニューアルオープン
嬉しいお知らせが来ました。 私はキッチンスタジオで、発酵食を教えています。 その際に使っている野菜は極力、自然栽培の野菜を使っていて、もし自然栽培の野菜が揃わなかったら野菜由来の有機栽培の野菜を使っています。 しかし、自然栽培の野菜はまだまだ貴重で、有機栽培の物は手に入っても、自然栽培の野菜はなかなか入手ができ無いのが...
渋谷 東急本店地下 伊藤園のカフェで、初めての抹茶ソーダ
久しぶりの渋谷です。 Bunkamuraに行っていて、暑さを避けるためにそのまま繋がっている東急本店へと足を運びました。 せっかくなので、何か美味しいものをと物色をしに地下へ。 そこで、伊藤園が2016年10月末から出店している甘味処を見つけました。 普通ならタダのイートインコーナーじゃない?!と思って通り過ぎるところ...
東京 南青山 「CITY SHOP」:ビューティパワフードのランチで美を磨く
ビューティ・ディです。 南青山の美容院で髪を切ったあと、さてゆっくりランチを食べよう思い見つけたカフェが「CITY SHOP」です。 (CITY SHOPのサイトより) オシャレなカフェでのランチと言うとパスタをメインにしたメニューを展開しているところが多く、なかなか入れるところが無かったのですが、ここはデリが豊富にあ...
東京 浅草 「相模屋本店」:気軽に”ちょいと一杯”が出来る角打ちバル
最近「角打ち」にハマっています。 角打ちとは、酒屋で飲む立飲みの事です。 酒屋の量り売りのための枡を借りて、酒屋ですぐさま飲むことを「角打ち」と言います。 数年前までは、葛飾の地元にも角打ちがあり、夕方17:00ぐらいには(冬場は16:00ぐらい)、オッサンたちがボチボチやってきて、店の軒先で飲んでる姿が妙に美味しそう...
宮城 仙台「海の台所 波奈」:仙台初心者が手軽に海の幸を堪能できる店
前日から宮城県に来ています。 今日もたびの空。 宮城に来てから、驚かされることばかり。 松島海岸の温泉ホテルで、生まれて初めて食べたホヤが、気絶するほど美味しかったのです。 温泉ホテルのバイキングなので、味は一切期待して無かったのに、塩蒸しされたホヤは見事に私の期待を裏切って、思わず「美味しい!」とSNSに呟いてしまっ...
広島 宇品「24/7 coffee & roaster ujina」ベイエリアにある、海を見ながらコーヒーが飲めるカフェ
2016年10月に広島へ行ってきました。 時間がたっぷりあったので、広島の中心部で無くても”行ってみたい”と思うところに行ってみようと思い行ったのが、24/7 coffee & roaster ujina」カフェ (トゥエンティーフォーセブンコーヒーアンドロースターウジナ) 宇品は、中心部から外れているとは言え...
茨城 水戸「究極のメロンパン」:茨城はメロンの生産日本一だったことにつられて買った一品
実は菓子パンが子供の頃から苦手です。 大人たちが「ほれ!喜べ!!」とばかりに買ってくれる菓子パン類を、苦々しい顔をして受け取っていたという、可愛げのない子供でした。 今ではすっかり汚れた大人になり、愛想笑いは習得しております。 さて、そんな菓子パンに興味が無い私がなぜメロンパンを手にしたのかというと、茨城県は水戸駅に着...
東京 浅草橋 秋葉原 「verde regalo ヴェルデ・レガーロ」神田川沿にコスパの高いランチが食べられるカフェがオープン神田川沿いにある
私の仕事場のある、東京は浅草橋。 前々から”ここがカフェだったら、神田川の川風が入ってきて、どんなにか気持ちいいカフェになるだろうか”と思っていた場所に、思えば叶うのか?カフェが出来ました。 そのお店は、「verde regalo ヴェルデ・レガーロ」 よくよく調べてみたところ、どうやらリニューアルオープンの様です。 ...